广东有什么好吃的特产，广东有什么好吃的小吃？

　　广东有什么好吃的特产，广东有什么好吃的小吃？

　　我们都知道广东小吃是一种在广东旅游中必不可少的享受之一，去了广东不吃小吃的话相当于白去哦！或许很多北方的朋友们都有可能吃不惯他们的食品特色，但是这并不能否认广东特色小吃有他独到的滋味。那么究竟广东有哪些特色小吃呢？ 跟随小编一起来看看那些让你口水直流的美食吧。

　　荷包饭

　　广东有什么特色小吃：荷包饭

　　以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料，烹后用荷叶包裹，蒸制而成。清香可口，为夏秋佳品。

　　肉粥

　　广东有什么特色小吃：肉粥

　　以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。

　　虾饺

　　广东有什么特色小吃：虾饺

　　用澄粉作皮；用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。外皮洁白透明，馅料味道鲜美。

　　肠粉

　　广东有什么特色小吃：肠粉

　　大米磨浆，蒸成薄粉皮，内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝，故称。粉质细嫩，软滑爽口，为早餐佳品。

　　牛肉烧麦

　　广东有什么特色小吃：牛肉烧麦

　　以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。

　　叉烧包

　　广东有什么特色小吃：叉烧包

　　用叉烧肉作馅制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露馅，内馅香滑有汁，滋味鲜美。

　　肠粉

　　据说的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但又相当不同。人有人的口味，那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。

　　鼠曲粿

　　鼠曲粿是广东的特色风味美食，是当地的名优特产。产品特性：鼠曲粿(guǒ）也称茨壳粿，广东潮汕地区汉族传统小食，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。

　　大鱼丸

　　大鱼丸，是广东经典美食，其色如瓷，脆而不腻，是宴席中常见的佳肴。品质特色：鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，鱼丸是很多地方都有的食物，只是各地的做法不同，所以各有千秋。

　　砂锅粥

　　沙锅粥，在南方很流行，但尤以的最为有名，人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。