旅游指南
2018-02-07
从化有什么特产,从化特产有哪些?
高山番薯
良口镇高山番薯普遍种植在海拔较高的田地中,加上水质、气候以及土壤等原因,种植的番薯也是特别好吃,深受群众喜爱。良口镇高山番薯主要种植在达溪村、合群村、和丰村和团丰村等一带,品种主要有白心薯、黄心薯、紫心薯、花心薯等,其中紫心薯又称为“蜂蜜味”番薯,吃起来口感爽脆,细嚼之余还有淡淡的蜂蜜味道萦绕口中。
青花梨
我们听过鸭梨、贡梨、雪梨、苹果梨,但大家又是否听说过青花梨呢?乍听起来,大家可能还会以为是我们常听说的黄花梨呢!但却不然。其实,这青花梨是台湾特早熟梨的代表品种,属砂梨系统。进入7、8月,正是青花梨丰收的季节。在广东省从化特色水果产业带项目鳌头民乐优质果树示范基地,一大片的青花梨已经成熟,果树上挂满了沉甸甸的果实,不时飘来淡淡果香,让人垂涎欲滴。
车头粉葛
产于广州从化市鳌头镇车头村,该村种植粉葛由来已久,形成相当规模,现种植面积达600多亩,涉及200多户。该地区的土质、气候特别适宜粉葛生产,产品具有如下特点:细叶无渣、淀粉含量大、须根少、风味独特,光洁黄净,爽滑,粉足清凉,风味上乘,耐储藏易加工,卖相好,药用价值高。
黑花生
黑花生是彩色花生的一种,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。因其独特黝黑的花生衣,也被称作是花生家族的一朵奇葩。
鉴于黑花生极高的营养价值与适宜的种植环境,广州从化成立了专门的合作社进行黑花生的培育与种植,以保证广州地区供应的黑花生型正味美。这也让从化黑花生凭借超优良的品质迅速风靡绿色保健零嘴市场,简直媲美广东最赞零嘴特产~