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嘉峪关有什么好吃的,嘉峪关小吃有哪些?

2018-01-17

   嘉峪关有什么好吃的_嘉峪关小吃有哪些

  烤羊腿

  烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便。

  搓鱼面

  搓鱼面是甘肃特有的面食品种,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。或煮或炒熟都可,在热天里还可以凉拌食用,是当地人喜爱的美食。

  炮仗面

  炮仗面既有陕甘宁回民风味又融合了维吾尔族垃条子特色。酸辣爽口、消食、开胃。因此管它叫民族团结的“串串面”。

  烧壳子

  烧壳子是当地农村别具风味的一种传统面食,它吃起来香脆可口,回味无穷。是将面做成烧锅大小,盖上烧锅盖,埋在烧好的羊粪火中,四面加温,直到烤到黄亮,味香而脆。

  丝路驼掌

  驼掌营养价值很高。但骆驼寿命长,一般很少宰杀,所以驼掌很难寻觅,它与熊掌一样名贵。驼掌筋烂,肉酥可口,色泽淡黄,晶莹透亮,味道鲜美。

  嘉峪关小吃主要集中在几个地方,镜铁小吃城、富强市场、建设市场、大唐美食街,在上面说的几个地方都可以吃到嘉峪关特色小吃,以前嘉峪关很火的面片,现在已经很少有人吃了,可能吃是缺乏创新吧,现在有宝林和宝方两家做面片的都不错。

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