斯里兰卡有什么好吃的

　　斯里兰卡有什么好吃的美食？

　　斯里兰卡最有特色的美食，一定要去他们当地的美食摊，你才知道什么是美味，什么是天堂。

　　对于斯里兰卡美食，大多数人的想象力被束缚在了咖喱和牛羊肉上，与印度一水之隔，咖喱味儿一定顺着海浪飘过去了，会有什么大的区别吗？那么今天，西南君为大家介绍几种斯里兰卡具有代表性的可口食物，希望大家窥其一斑，能知全豹，看看这个拥有悠久历史的古国独特的食文化。

　　水果——金椰子

　　这种金黄色的椰子是千百年来斯里兰卡岛上特产，通体金黄，远远看去，挂在街边的椰子金灿灿一片，十分喜庆，它也是斯里兰卡很多食物的原料，椰浆、椰粉、椰油均可融会贯通于斯里兰卡各色食物当中。

　　而这椰子本身也是一种非常可口的饮料，在斯里兰卡的大街小巷都有成串的金椰子出售，炎热的夏季，花一两块人民币，当地人热情的帮你开一个小口。买一个，吸一口清洌的金椰子汁，特别浓郁的椰香融入全身每个毛孔，这香味儿就是兰卡大地给您的见面礼。

　　前餐——Hopper

　　这是一种当地人非常喜爱的小圆饼，做HOPPER的锅子很特别，是一种尖底的小圆锅，原料也离不开金椰子，把椰浆和米糊的混合物倒入圆底锅中，转动锅子，摊匀，也可以随喜好加上一个鸡蛋，片刻就可以出锅了。

　　金黄的HOPPER，像一个小碗盏，边缘翘起，金黄酥脆，一口下去，椰香伴随着米香充盈整个口腔，特别的味道让脑海中浮现出斯里兰卡当地神曲，那感觉就像是——一群斯里兰卡“椰香少女”围着你跳舞。

　　汤品——椰汁鸡汤

　　椰子鸡汤，一听名字就离不开一个椰字，是的，谁让岛上那么多椰子，斯里兰卡人民祖祖辈辈吃椰长大，不过感觉这些椰子食物都挺好吃的呢~

　　将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再把椰子去顶，把内壁椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，放入一只肥美的母鸡，先用武火攻鸡，再用文火慢炖，2个小时，哇……椰香伴随着鸡香，翩翩而至，那感觉就像你挥舞着纱巾，奔跑在斯里兰卡海滩上,多么开心快乐。

　　主食——KUTTO ROTTI（炒饼）

　　这种混合着香料的铁板炒饼，是当地人爱吃的主食，食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡，厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎，加各种香料在铁板上翻炒，切碎大块鸡肉一起混合，炒饼味道入味，很有嚼劲，鸡肉口感也香，淡淡香料味不会觉得刺激。

　　一盘金黄的KUTTO ROTTI，口中细嚼慢咽，看看斯里兰卡街景，口中神奇香料的味道一次次的提醒你，喂！我们现在可是在斯里兰卡啊！不是在你家门口的小店吃炒饼！

　　甜点——斯里兰卡酸奶

　　饭吃到这个地步，应该来点饭后甜点了，这个地方，要重点，港一港，那余味绕梁三日不绝的斯里兰卡酸奶，看上去，它只是一个普通的酸奶，不过比一般的酸奶稠一点，但是这边的吃法是，在里面加入木瓜，甜牛奶什么的，拌一拌，就已经够美味的了。

　　不过还有一种强劲的吃法，那就是在酸奶中加入一种当地椰子酒，度数很高，椰子味儿很浓，一口下去，那感觉就好像是——您正在拍着小手唱一支可爱的儿歌，结果被你妈妈扇了一耳光。嘻嘻，还是挺特别的哟。

　　斯里兰卡有什么好吃的零食

　　斯里兰卡比较常见的是Food City、Keells Super、Arpico、Super Center等，尤其以Food City最多。里面有很多有当地特色的零食，番友梦享家乐小然 几乎都吃遍了，于是整理了此文推荐一些值得一尝的零食。

　　1、Tipi Tip

　　一种非常棒的膨化食品，属于斯里兰卡Uswatte Confectionery (Pvt)这家公司旗下所有。这家公司擅长生产各种膨化零食，在2006还被评选为“Super Brand“（知名商标）。

　　TipiTip有芝士和洋葱两种口味。

　　价格：50卢比

　　有一种爱叫“嘴角上扬”（2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通）连载更新...

　　2、Bounty

　　Bounty是德国玛式MARS集团的一个巧克力产品的系列。在兰卡、印度超市非常多见。

　　浓郁的巧克力里面全是椰蓉，非常好吃。就是热量有点高。

　　价格：人民币几块钱

　　有一种爱叫“嘴角上扬”（2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通）连载更新...

　　3、腰果

　　兰卡盛产腰果。价格和国内相差不大，但是个会比国内大很多。纯天然，不会有熏白之类的工艺。最好挑选保守的口味。麻辣的会很奇怪。

　　价格：根据重量和包装不同。

　　4、Chick Bits

　　一种带咸味的小饼干，脆脆的。下午茶好伴侣。

　　这个饼干走的是零售小商店渠道，大超市里面反而不太多见。

　　价格：约35卢比

　　有一种爱叫“嘴角上扬”（2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通）连载更新...

　　5、牛奶

　　斯里兰卡的奶品很好，Anchor这个品牌实际上是一个新西兰品牌。在斯里兰卡中部山区盛产的Anchor和新西兰的有一样的品质。而且价格很实惠哦。

　　价格：以下奶粉常见包装约400卢比

　　有一种爱叫“嘴角上扬”（2015.10月斯里兰卡南部14日之行-全程公共交通）连载更新...

　　7、酸奶

　　斯里兰卡的酸奶一定要多吃。比起国内的，都觉得自己以前喝的不是酸奶。斯里兰卡的奶厂主要在中部山区，常见品牌有Kotmale, Anchor, Ambewela, Highland几个品牌。

　　斯里兰卡的奶业重心之地便是高原地带的努沃勒埃利耶。奶厂中，”新西兰牧场”（The New Zealand Farm）远近闻名，已经成为一处著名参观点。

　　价格：各种不同品牌，大约35卢比一盒