尼泊尔有什么好吃的_尼泊尔特色美食

　　尼泊尔有什么好吃的

　　尼泊尔当地饮食主要以米饭，咖喱，炒饭，炒面，匹萨，馕类为主，还有momo就是蒸饺，一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。当地人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。习惯用手抓饭，有点类似于印度尼西亚和柬埔寨人。

　　另外，在加德满都里各国餐馆到处林立，除道地的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、西藏、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高

　　尼泊尔特色美食

　　Daal Bhaat

　　在尼泊尔语里，"Daal"就是豆子、“Bhaat”是饭。Deal Bhaat就是在盘子里盛上米饭与几道配菜，另外有一碗豆汤，品尝时将汤汁淋在饭上，与白饭和匀了再吃。配菜的内容主要有生菜（Salad）、蔬菜 （Tarkari）、菠菜（Sag）、腌渍物（Achar），有时还会有脆饼（Papad或Papadam）。DaalBhaat的特色是分量多，而且可 以不断加饭、加汤、加菜，直到客人吃饱为止。Daal Bhaat不一定都是素的，在上述菜式外还会加一小碟的鸡肉或羊肉，但肉就不能免费吃到饱。这是尼泊尔人天天少不了的餐点，许多尼泊尔人都说，没吃到 Daal Bhaat就觉得没吃饱呢！

　　尼泊尔饺子（momo）

　　又称西藏饺子，类似国内的饺子，略有不同。momo的造型各异，制作方式也有不同，有蒸、炸、煮等、口味各异。比较符合中国人胃口，很好吃。

　　烤饼

　　配以不同的辅料烤制而成，薄荷的、水果的、鸡肉的等等，都很好吃。

　　尼瓦料理（Newar）

　　白米弄成干干的片状，用辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜沾着吃，配菜有各式干豆和生腌肉，最特别的是盘子是用树叶缝起来的。这道菜在街头很常见，主要是碳烤的肉类，像鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉都是常见的烤肉，没到下午，就能看到很多的店家门口的烤炉上用铁钎子传的成串的肉串，飘香整个街道。这种场景倒是非常像北京街头吃烤串的一家家摊子。

　　煎费瓦湖鱼

　　特别特别特别的鲜。汁多肉嫩。价格不贵，好像最贵的一种是400卢比。这可都是西餐。

　　陶瓷碗酸奶

　　装在陶瓷碗里的尼泊尔酸奶，口味非常醇厚，价格便宜，小碗约20卢比，喝完可以将陶瓷碗带走。

　　咖喱小包子

　　尼泊尔的咖喱小包子，犹如中国的小笼包。加德满都的咖喱小包子也是日常非常受欢迎的美食，基本所有餐厅都有，味道也各有不同。