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内江有什么特产?

2013-12-25

内江特产

周萝卜

周萝卜将现代配方技术与酱菜腌制的传统生产工艺相结合,集麻、辣、香、甜、脆于一体,色泽美观,风味独特,是居家旅游的佐餐及馈赠佳品,也是威远著名的特产。

罗泉豆腐

罗泉豆腐是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成,并采用传统的工艺用卤水点制而成,它具有细、白、嫩、绵的特点。罗泉豆腐加以辅料,可烹调出具有罗泉特色的麻、辣、烫、香的豆腐佳肴,深受食客青睐。

甜城蜜饯

甜城蜜饯味道纯正,饱糖饱汁,营养丰富,有药疗和辅助药疗的特殊功能,是探亲访友的馈赠佳品,也是内江著名的特产。

威远七星椒

威远七星椒是威远著名的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。威远七星椒曾荣获全国优质农产品称号,并成为中国吉尼斯吃辣椒比赛惟一指定用椒。威远七星椒已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列,并远销香港、韩国、菲律宾、新加坡和斯里兰卡。

威远大头菜

威远大头菜是在威远独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽培种植而形成的一个具有特殊商品价值的特色蔬菜。威远大头菜种植历史悠久,色泽金黄、质地脆爽、醇香浓郁,是威远农民的传统产业和收入的主要来源,也是威远的著名特产。

黄老五花生酥

黄老五花生酥是威远著名的特产,具有甜、白、香、酥、脆等五大特色。黄老五花生酥色泽自然,香脆爽口,甜而不腻,酥而化渣,老幼皆宜。黄老五花生酥选用绿色生态的原料,并在生产中不添加任何食品添加剂,是无公害的绿色食品。

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