吐鲁番的哈密瓜大多为哈密瓜中的精品,呈长卵形,皮色鹅黄透红,网纹细密全,外观诱人,肉色浅桔,肉质细松脆、蜜甜微香。
帕拉孜是维吾尔族传统工艺品,用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体,其编织方法与地毯大体相同。有多种用途,可作地毯、床毯,装饰品,也可作为马、骆驼等
吐鲁番因地垫低洼、降水少、气温高,其所种无核白绝无病虫害。其制造葡萄干的方法也不同于别国,一不利用阳光曝晒,二不利用人工加温,而在放入晾房中自然风干。既保存了葡
香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,为新疆各种梨之上品。
无花果,维吾尔语叫“安居尔”。无花果树雌雄异花,花藏于囊状花托内,外表只见果不见花,故称无花果。无花果的叶为医痔胜药,制剂可治白癜风,果实含有蛋白水解酶和酵素。
罗布麻又称夹竹桃麻、野麻、茶叶花,花儿红白相映,叶展翠绿,根深叶茂。我国民间很早就有泡罗麻叶当茶饮以清火祛热的习惯。罗布麻所含的多种成份有清火、隆压、强心、利尿
维吾尔族男女老少都喜欢戴花帽,维语叫“多帕”。它是维吾尔族人日常生活必需品。新疆不同地区的花帽,形制、花纹、色彩不尽相同。吐鲁番的花帽的特点是花大底空小,颜色火
以优质钢材为原料,坚而不脆,韧而不柔,弹嘘有声,熠熠生辉,锋利无比。刀形多根据各族喜好,如维族用的弧形小刀,汉族用的青龙偃月形小刀,品种达16种之多。刀柄装饰精
吐鲁番的挂毯不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉。它毯面光泽平滑,毯板结实柔和亮丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的挂毯图案,在国际挂毯业中独树一帜,被誉为独具