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厚街腊肠色、形、味独特，形状不同一般，呈椭圆形，紫酱色，比鸽蛋稍大，芳香可口。厚街腊肠除了纯肉的常见品种，还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等，都很有特色。厚街腊肠可
广东东莞的草编历史悠久，工艺精良，品种多样，造型美观，厚街被誉为“草席之乡”。编织草席，是一种艺术性的劳动，也是东莞农民主要的家庭工副业。现在东莞的草席、草垫、
经盐腌制、腊干的腊鸭，产于虎门镇白沙村，有150多年历史。色泽光亮洁白，味香醇，肥而不腻。
以新鲜猪肉、羊肠衣、上等米酒精制，外型较短，呈椭圆，紫酱色，芳香可口，以厚街腊肠为最著名。因所用材料不同分为白油肠、鸭肝肠、猪润肠、豉油肠等品种。
被誉为岭南佳果的荔枝是东莞主要的土特产，其中又以东莞桂味、糯米糍两个品种为最著名。桂味荔枝肉脆鲜甜香醇、糯米糍则个大清甜。每年六月下旬至七月上旬是品尝两种优质荔
东莞以前盛产沉香木，燃烧时香气沁人心脾，用它提炼成香料再制成的莞香——塔香、卫生香、扇香等，在很早以前就名扬海内外。据说，莞香的出口最早是经水路运到珠江出海口的
东莞水乡万江传统食品，素菜主要材料之一，由黄豆磨成豆浆加工成，油亮光鲜，煮熟后香醇嫩滑味美。
东莞民间传统食品，以新鲜柚子皮和麦芽糖加工而成，甜而不腻，齿间留香。石龙镇所产最著名。
寮步镇一带民间传统食品，以黄豆加工，黄褐色，是著名的调味品。
