阳澄湖买大闸蟹的地方哪里好？寻找阳澄湖边吃大闸蟹最地道的地方

阳澄湖买大闸蟹的地方哪里好？寻找阳澄湖边吃大闸蟹最地道的地方

一到秋天，大闸蟹成熟，似乎其他所有的美食都失去了吸引力。

在大闸蟹面前，再好吃的东西都会变成路人了。

阳澄湖大闸蟹无疑是大闸蟹中的精品，吃过一次阳澄湖大闸蟹，那眼里就再也容不下其他的大闸蟹了。

吃阳澄湖大闸蟹，亲自来阳澄湖吃那是再好不过的啦。网上买阳澄湖大闸蟹极其容易买到过水蟹听涛蟹，亲自去阳澄湖吃更靠谱。

在阳澄湖，有三个比较推荐吃大闸蟹的地方，一是在阳澄湖半岛附近的唯亭，二是阳澄湖中心的莲花岛，三是位于阳澄湖东岸的巴城。

不过你如果图方便，那建议你来巴城。

从高速路口下来，五分钟左右就能够到吃大闸蟹的地方了，这么方便倒是挺适合懒人了。

来巴城吃大闸蟹可不仅仅是方便，巴城这边吃蟹历史悠久，第一个吃蟹的人就是巴城人，世界上第一场蟹宴就在巴城诞生，阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的。巴城有着大大小小的的大闸蟹市场。在这边，坐落着很多依水而建的蟹舫，这些蟹舫是吃大闸蟹的好去处。

距离高速路口五分钟车程的春秋水城蟹舫苑，有家开了三十多年的老蟹庄——阿四蟹庄。

是不是觉得这个名字眼熟啦？这家老牌蟹庄太名了，不光是老上海老苏州每年必吃的蟹庄，还是很多新晋吃货来打卡的“阳澄湖招牌”。在阿四蟹庄，每年都能够看到上海、江浙的吃货团，他们有的是每年都要来的，而且不仅在这里吃，还要买大闸蟹回家送人。

阿四还挺好找的，就在蟹舫的1号入口。在这边下车之后，应该就能够看到阿四的招牌了。看起来一点都不起眼的蟹庄，谁知道竟然隐藏着这种美味呢。

阿四的大闸蟹来自自家的养殖基地，平时是按照科学的配方喂养的，大闸蟹只只肉质肥美鲜嫩。

在每年的十月十一月，公蟹母蟹都成熟了，便是来阿四吃大闸蟹的好时机。

现在有着各种各样的大闸蟹吃法，但是阿四这么多年来坚持只做原味的清蒸大闸蟹。隔水蒸熟大闸蟹，加入适量的姜以及料酒去腥，这样蒸出来的大闸蟹除了鲜还是鲜。

我觉得，大闸蟹好吃除了大闸蟹足够肥之外，跟蒸蟹师傅的手艺也是分不开的。不过，食物原料的好坏，应该是主要原因之一，蒸蟹手艺是次要的。

买过阿四的大闸蟹回去自己蒸，因为鲜蟹真的很肥，所以厨艺一般，蒸出来也很鲜！

来阿四，除了要点一份清蒸大闸蟹，还得来上几道红烧湖鲜以及清炒时蔬，清蒸的鳜鱼、现场处理的鳗鱼，红烧之后都很鲜嫩。

酒足饭饱后，沿着巴城的老街走走消消食也是极好的~