阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好？念念不忘莲花岛农家乐

阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好？念念不忘莲花岛农家乐 美食的向往，让我们回忆天南海角旅行时留下的脚印，也给我们脑海里深深印下了经过的地方美食的印记，就有这么一个地方，给我留下深深的印象——阳澄湖莲花岛。

 

 

对于吃货来说,，秋天的期盼,不是什么置身于秋天的色彩里, 感受秋日红叶满山坡，而是这不加醋盐就五味俱全的盘中极品——大闸蟹。现在市面上到处是"阳澄湖大闸蟹",真假难辨。既然有幸到访苏州办事，自然不会错过这次机会，朋友介绍，阳澄湖中心有个莲花岛，不妨前去探秘，可以到当地有名的莲花岛顾记蟹庄与掌柜探讨。

 

 

阳澄湖养蟹已有如干年时间，在９０年之前都是野生大闸蟹，９３年后陆续阳澄湖开始人工养殖大闸蟹，后来有经过整治，发展到只有１万６千亩水面养蟹。莲花岛顾记蟹庄掌柜就是众多渔民中的一员。掌柜如实给我们讲解了阳澄湖养殖大闸蟹的经过，通过这许年来的积累经验，现在出品的大闸蟹都是个大体肥，游客甚是喜欢。

 

 

自然今天的主题是吃大闸蟹，中午时分我们选了一个包厢入座，农家乐的环境这么好，我们倒是有点吃惊，干净整洁。随着一道道农家菜鱼贯而出，随后而来的就是，莲花岛顾记蟹庄的招牌菜“清蒸大闸蟹”，当一大盆香喷喷的大闸蟹端上来，那橘红色的蟹壳，透着诱人的鲜香，每人分得一公一母两个，掰开蟹壳，看着满满的蟹黄，一口下去，回味无穷。确实阳澄湖莲花岛的大闸蟹可以说是好吃的大闸蟹。

 

 

午后，因我们是远道而来的，掌柜时间有余，特意安排了参观养殖场，那阳光下，湖面上竖起的成排围网，一望无边的，掌柜告诉我们，这下面可都是大闸蟹，都是宝贝啊。还给我们拉了几条地笼，看着凶猛的大闸蟹在笼子里到处乱爬，已变的无可奈何，阳澄湖真美，蕴藏着这么多宝贝。阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好？自然是阳澄湖莲花岛农家乐。