阳澄湖一日游攻略醉美大闸蟹

导语:金桂挂枝,十里飘香。情迷阳澄湖,醉美大闸蟹,阳澄湖一日游攻略,短短一天的行程,却给我留下深刻的印象。

白居易游西子时,毫不吝啬地赞赏道:" 未能抛得杭州去,一半勾留是此湖",今天我却要说:"未能抛得苏州去,一半勾留阳澄湖"。

 

 

金桂挂枝,十里飘香。每年这个时候蟹黄肥满都是吃蟹好时节,今年我和父亲一拍即合,带上一家人去阳澄湖一日游,闻名遐迩的"天下第一蟹城"、"蟹都故乡"——苏州巴城,游江南风水,品诱人蟹香。虽然这次出游确实是心血来潮,准备匆匆,但还是上网查询了阳澄湖一日游攻略,虽然只有短短一天的行程,却给我留下深刻的印象。

 

 

我们早上出发,按照做好的阳澄湖一日游攻略,第一站到达巴城的老街。江南最典型的风水丽色便展现在我的眼前,让我有些陶醉了。步入老街,东西横贯两百米的街道热热闹闹。这里的店铺古色古香精致可爱,商品琳琅满目让人眼花缭乱,多情的江南女子守在灯光璀璨的的店门深处,巧笑倩兮,美目盼兮,格外有风情。这个宛若世外桃源的小镇因为这条小街,透出几分清清冷冷的烟火气出来,却更是显现出岁月静好的模样。我虽也在江南生长,却一直呆在高楼林立的城中,这样白墙黑瓦的秀丽风情是第一次真真切切地体味到,一时感到新鲜不已,心都醉了。

 

 

我的肚子实在有些饿了,奶奶又舟车劳顿有些不舒服,于是没有过多逗留,我们稍微逛了一下,就迫不及待直奔本次阳澄湖一日游最重要的目的地——巴城阿四蟹庄。听闻这里环境美螃蟹鲜,我真的期待已久啦。

远远的一排蟹坊整齐俨然,阿四蟹庄就在入口处。走进一楼大厅,宽敞明亮,熙熙攘攘好不热闹,空气中丝丝入扣的大闸蟹鲜香勾人魂魄,让人垂涎三尺。

服务员迎上来热情的接待我们,了解到奶奶因为有些晕车而面露疲色,还特地为奶奶拿来了些小零食,倒了些清茶,轻声细语无微不至。在服务员的带领,我们走上二楼包厢区,走入其中一个包厢,装修虽不豪华但是干净整洁,临窗远眺,秋高气爽,水波不兴,格外宜人。妈妈和奶奶在包厢里稍作休憩,爸爸和闲不住的我在服务员的带领下去挑选大闸蟹。

 

 

其实在做阳澄湖一日游攻略时我了解到,近年来,国家越来越重视保护水环境,阳澄湖的围网养殖面积大幅度压缩,现在只有16000亩,年产量只有1300吨左右。可是市场上鱼龙混杂,到处打着"阳澄湖大闸蟹"幌子高价卖"大杂蟹"。只有这家阿四蟹庄倒是让我吃惊,虽然就在阳澄湖边,当问及大闸蟹问题时,耐心说明自家是高标准池塘养殖的精品蟹,不是湖里长的。'阳澄湖大闸蟹'是国家地理标志保护标识,限定为只能是在阳澄湖里养殖的蟹,我的蟹虽然也是喝的阳澄湖的水,但是不是在湖里长大的,现在还不能称之为阳澄湖大闸蟹。

这样坦诚倒也很打动我们。不过没想到此店居然会让我们亲自去选大闸蟹,真可谓是诚意满满了。

蟹庄比较长,穿过厨房,来到后面的蟹池。这里面的螃蟹个个生龙活虎的。

 

 

老爸经验丰富,边选边和我说这个蟹不错。 选好几只大肥蟹后,师傅当场捆扎、冲洗、上锅蒸。我们回到包厢,一边品尝美味的农家菜一边等待主角上场。没过多久,这清蒸大闸蟹便端上了桌。鲜气四溢,满室飘香,闻着味道喉咙里便涌起一股甘甜。只见这几只大闸蟹颜色润泽,腹部雪白没有杂质。打开蟹壳背,甘而腻,白似雪,黄澄醇和,螃蟹肉质鲜美,入口紧密鲜嫩,公蟹膏肥肉丰,母蟹黄满油多,口感层次丰富,齿间留香,满口馥郁。再蘸上阿四家特制的蟹料,更是鲜味翻倍,一家人大快朵颐。爸爸喝着小酒,品着蟹肉,别提多开心,连挑剔的妈妈也赞不绝口。

 

 

吃完饭,坐在包厢里,闲聊家常里短,笑看阳澄风光。古诗云:"未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹",现在我两者同时拥有,真是快活似神仙!

日色西斜,阳澄湖水光潋滟,真可谓"秋水共长天一色,落霞与孤鹜齐飞"。不过我们的阳澄湖一日游也要结束了,离开时,想着这可口鲜蟹,湖水风光,朴实的阿四蟹庄,我真感到恋恋不舍。欸,再见阳澄湖,明年十月,我一定还要来一次!