探究世界顶级夜市 饱福街头食品盛宴

　　夜市？！对，不只中国有夜市，世界各国的夜市你了解过吗？讨价还价，纷繁嘈杂……在夜市，从老挝到洛杉矶，从旅游纪念品到街头食品的盛宴，你还抵挡的住吗？

　　夕阳西下，太阳光照在摩洛哥马拉喀什场上的鹅卵石时，Djemaa EL – Fna市场才刚刚开始升温。小茴香和炒热香肠的气味混在一起，一个个的摊位用白色的串灯连在一起，弥漫的烟雾使得这里的气温慢慢升高，一些算命先生和音乐家则开始取悦于前来游玩的人群。

　　在摩洛哥的这个市场里，和全世界其他地方一样，人们聚在一起聊天、社交，尽情的放松。当然，白天这里是个市场，人们可以进行买卖，但是有了夜晚的庇护，这里显得更加适合夜间的疯狂。夜市让人感到更惬意、更舒心。人们可以像在娱乐场所一样，川流不息的生活，在这里，他们有许多要做的事情：比如自己给自己做晚餐。

　　夜市最早起源于亚洲国家，他们认为夜晚在灯光的照耀下与商家砍价，比白天要来的更实惠些。其他的一些国家，例如加拿大、秘鲁、法国等等，最近也都在给自己国家的夜市下个定义，他们的夜市也在慢慢的兴起。近年来，美国的诸多城市也都蠢蠢欲动的想组织自己的夜市了。

　　有需求就会有市场”洛杉矶一个农贸市场的经理Nick说道。他们的夜市已经在2010年开始投入市场。“我们大家都知道，洛杉矶人口众多，人们也都十分热爱夜生活，不过，总是千篇一律的酒吧、俱乐部式的活动，已经让很多人厌倦了。夜市，正好提供了这样一个机会给这些年轻的家庭成员们，他们可以在夜市上跟朋友一起喝一杯，享受现场表演的音乐，更重要的是，他们还能品尝到各种美味。”

　　旧金山和费城现在已经开办了各自的夜市，还有像布鲁克林著名的跳骚市场，他们都在计划着开办夜市。一些夜市也开始在扩张这自己的经营范围，比如变成一个旅游景点，这再搭配该地区的旅游景点，将会吸引更多外国人、外地人前来消费。

　　在老挝的一些庙宇和修道院附近，很多游人会兴致勃勃的漫步于勃拉邦的夜市，这里有超过300个商家，他们出售有少数民族传统的刺绣纺织品和罕见的少数族裔茶和一些罕见的香料，比如香兰，当地的人们经常用它给先做的甜点加香。

　　实际上，夜市从外表看起来可能是低俗的，粗陋的。但这也是一种难得的经历，是你在自己的家中无法描绘的灿烂生活。不是吗？