烟台美食

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红烧对虾肉质鲜嫩，滋味鲜美，是当地的常见特色菜肴。将对虾头部去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。炒锅内放猪油，再放对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、味精等调料和大虾，用微火烤5分钟后将原汁浇在大虾上即成。
哪里吃
鑫海渔家乐
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4.3分

地址：长岛县 南长山镇乐园村(近住在烽山)
山村名菜
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2.8分

地址：芝罘区胜利路453号(今日花园旁)
喜乐大酒店环山路分店
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4.3分

地址：芝罘区环山路52号
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