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“姜母鸭”可谓是美食中的药膳,尤其适合秋冬季进补,滋而不腻,温而不燥,寒冷的冬天吃完后能感到通体温暖。以红面番鸭为原料,炒香后加入老姜(姜母)和米酒进行炖煮,煮的过程主要分为猛火开、温火炖和补药下锅,香气扑鼻,肉酥汁多,可搭配一些蔬菜或是面类煮着吃。
哪里吃
大佳香姜母鸭(中山路店)
大佳香姜母鸭(中山路店)
4.1分

地址:厦门市思明区思明南路118号之65(老虎城购物中心东大门)

珍珍姜母鸭海鲜
珍珍姜母鸭海鲜
4.1分

地址:思明区 曾厝垵69号庙后巷((靠村庄的曾厝垵公交车站后面呷呷海鲜旁边))

灌口姜母鸭(民族路店)
灌口姜母鸭(民族路店)
4.3分

地址:思明区民族路53号之一店(乌糖沙茶面斜对面)

好德来姜母鸭(中兴路店)
好德来姜母鸭(中兴路店)
4分

地址:思明区中兴路40号(近百家村路)

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