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四大扒不是可单独成席的菜肴，而是指与“八大碗”相配的几样配菜。四大扒并不是只有四种，而是由于其相对八大碗而言只是配菜，所以称为四大扒。主要包括：扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。
哪里吃
南市食品街
南市食品街
3.7分

地址：天津市和平区慎益大街 ?
耳朵眼会馆(鼓楼店)
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4.4分

地址：南开区 城厢中路(鼓楼东街口)
海鲜八大碗
海鲜八大碗
3.5分

地址：和平区 南市食品街3区1-3楼
赵记老铺（乐宾百货店）
赵记老铺（乐宾百货店）
3.9分

地址：和平区南京路128号乐宾百货7楼（滨江道口）
特色八大碗
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3.6分

地址：河北区律纬路（五马路交口）
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