自称是珍珠奶茶发源店的春水堂，位于台北新光三越信义店A9地下1楼。生意很好，满是逛街来歇脚的人潮。里面空间舒适宽敞，古色古香，很有怀旧感。初到春水堂，一定要试试被成为泡沫红茶师祖的——春水堂招牌红茶。1983年，春水堂用大树红茶冲泡的原汁茶配合雪克杯将冰块与蔗糖混合，摇出第一杯泡沫红茶。淡淡的蜂蜜香气，伴着清香的红茶味，清爽好喝。卤味系列是春水堂的强项，同时也是称职的茶点，此外，铁观音茶糕也非常搭配饮品。价位有点小贵，菜的口味不错，饮品是主力！

电话：+886-2-27239913

营业时间：周日-周四11:00-21:30；周五、

推荐菜： 萝卜糕、珍珠奶茶、功夫面、米血、姜汁柠檬茶、综合鲁味、鲜三菇、珍珠奶茶XO辣拌面、菊花枸杞茶、开阳面、柠檬蜂蜜冰沙