台湾美食
位于台北市的永康牛肉面最早发迹于永康公园旁的小牛肉面摊,当时面点老板郑先生为一名退伍老兵,于民国52年成立小面摊,郑老先生用家常调制的豆瓣酱搭配熬煮牛肉面,成为街头巷尾的坊间相传的川味道地的牛肉面。由于郑老先生年事已高,由现任罗先生正式接手,其四川烹煮的地道口味也由现任老板完全传承下来。罗老板年轻时在信义路二段上盛极一时的“川味面点总汇”学习厨艺,有40余年的经验,结合郑老先生的小摊美味,让永康牛肉面发展至今,走的是比较浓重的川味牛肉面。价格比别家贵些,但绝对物有所值,值得体验下当地人最怀念的牛肉面味道。
营业时间:周一-周日11:00-15:30,16:
推荐菜: 台湾红烧牛肉面、红烧牛肉面、抄手、粉蒸肥肠、清炖牛肉面、半筋半肉红烧牛肉面