带上Ta，现在就出发

老虎虾由于它的外形巨大，并且具有斑纹这两大类似于老虎的特征，从而以“老虎虾”命名了这道美味。马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料，加以沙巴是个海鲜丰富的地区

沙爹，是道地的马来西亚风味烤肉美食，也就是炭烤肉串。在沙巴，沙爹摊贩在大街小巷，几乎每一个角落都能找得到，炭烤沙爹所用肉类，虽然最受食客称道的是鸡肉和牛肉，

拉茶主要成分是茶叶和炼乳，在任何茶餐室可喝到。拉茶的特别之处，是泡茶者会把奶茶重覆交互从高处倒到另一容器中，看来好像是把奶茶拉得长长。熟练的泡茶者会在倒奶茶

传统特色肉骨茶，口味相对清淡，把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲，浓浓的蒜味和药材香渗入猪肉，和肉香形成绝配。怕胖的朋友，可要求只用瘦肉。还可另点香菇、肉

要品尝沙巴令人难以忘怀的烹饪料理美食，千万不能错过牛杂。牛杂，就是把牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位，什锦杂件式地混在一起。这

是当地的小青橘子汁加上话梅、蜂蜜和冰组成的一种冷饮！好喝到爆，夏日消暑的佳品，每家餐馆都有，如果觉得味道太浓的话，可以加点冰块。

千百年来，食物是随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变。海南鸡饭就是由早期中国海南移民带来马来半岛；它做法简单，但很见功力。白斩鸡要口感滑嫩，鸡汤煮的米饭要松软

很久以前，人们的生存习惯已经从狩猎改成采集，但只有一个例外：海洋，人类最后的狩猎场。在亚庇，各式海鲜是餐桌上常见的食材，除了老虎虾，螃蟹也是食客热衷的美食。