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烤猪排是奥地利一道非常普遍的主菜，几乎在各个餐厅都能找到。

维也纳炸牛排（德语：Wiener Schnitzel）是一种将小牛肉裹上面包屑后酥炸而成的牛排料理，为维也纳饮食当中最负盛名的菜肴，也被誉作奥地利的国菜。