日照美食

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必吃美食
1 日照煎饼
日照煎饼
3303

为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼

2 水晶蒸饺
水晶蒸饺
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由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯,包入三鲜馅,蒸制而成的一款面点,具有晶莹透亮、光滑味美等特点。

3 合味蛰头
合味蛰头
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用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜

酸辣乌蛋汤
酸辣乌蛋汤
3260

用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。

涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面条
3243

涛雒羊肉面具有独特的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面,每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤,搅拌均匀用手揉制,次数越多,面色越白,弹力

文心蒸包
文心蒸包
3225

是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。

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美食攻略
日照餐馆一览表 16321

日照市和平饭店电话:0633-8776325地址:日照市和平饭店日照市金阳饭店电话:0633-8221625地址:日照市金阳饭店金城饭店电话:0633-8362380地址:金城饭店日照岚山供销社港区饭店电话:0633-28814

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