挪威美食

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碱渍鳕鱼
碱渍鳕鱼
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Lutefisk是挪威圣诞节的传统菜肴,是用水和碱液中软化鳕鱼干,然后煮熟或熏烤食用。味道比较独特,第一次吃的人可能接受不了,但是深受挪威人喜爱。

挪威三文鱼
挪威三文鱼
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与国内直接生吃三文鱼的方法不同,挪威的三文鱼有多种吃法,蒸、煎、煮、烤都可以,其中最特别的是烟熏三文鱼。三文鱼细腻的肉质,再配上浆果和酸辣芥末酱,放在面包或

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