宁德美食

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必吃美食
1 气糕
气糕
1382

    把粳米碾成粉,然后放在木制杯状模型里,放在炊锅里蒸熟。气糕中间放少许红糖或白糖,顶上也主些红糖或白糖。

2 海蛎包
海蛎包
1372

    用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置干浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封后,炸后金黄色

3 继光饼
继光饼
1355

    俗称光饼,圆形,有小碗口大小,中间留细孔,穿线成串可挂,又称挂饼。相传明嘉靖年间,倭寇屡犯闽、浙沿海一带,总兵戚继光领

腐片
腐片
1335

    是一种特制的豆腐干,质软坚韧,经久火烘干,久藏不坏。售时削成长条,薄如蝉翼。有多种烹调方法,荤素皆宜,柔软清咸。

鸳鸯面
鸳鸯面
1323

    鸳鸯之乡的屏南县(福建省,宁德市屏南县),有许多极富地方特色的风味小吃,“鸳鸯面”即是其中之一。“鸳鸯面”俗名“苦椎面

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美食攻略
宁德美食攻略 16321

说起宁德小吃,身为宁德人的我能不来说说吗?现根据本人的经验以及同学朋友众多的意见及建议,整理而成,如下显示,望大伙参与评价与补充:1,南门的肉丸和江南丸肉丸,特色:用地瓜粉揉芋泥作外壳,以鲜肉、豆腐干、葱花、酱油、味精作成馅,煎

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