南京美食

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南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加，有烧鸭干丝、开洋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。
哪里吃
永和园酒楼
永和园酒楼
4分

地址：南京市秦淮区建康路68号（状元楼旁）
秦淮小吃城
秦淮小吃城
3.6分

地址：南京市秦淮区东牌楼夫子庙西广场负一楼（近苏果瞻园路店）
狮王府大酒楼
狮王府大酒楼
4.8分

地址：南京市鼓楼区狮子桥步行街2号（近湖北路）
老金陵菜馆
老金陵菜馆
3.6分

地址：南京市秦淮区夫子庙大四福巷19号（近状元楼酒店）
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