南京美食

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皮肚面是南京特色名小吃，至今已有几十年的历史。一碗皮肚面材料充盈，酷似于大杂烩，有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等十几种食材。在食材的选择方面也大有讲究，皮肚的挑选和制作要经过漫长的工序，才能炸出金黄香脆、松泡细软、入口即烂的皮肚。且皮肚含有丰富的营养价值，还能美容养颜。
哪里吃
狮子桥美食街
狮子桥美食街
3.3分

地址：南京市鼓楼区狮子桥步行街
许记大碗皮肚面馆
许记大碗皮肚面馆
4.1分

地址：南京市秦淮区三条巷104号（近中山东路）
项记面馆（文体西路店）
项记面馆（文体西路店）
4分

地址：南京市建邺区文体路（近南湖公园）
鸿福面馆（科巷店）
鸿福面馆（科巷店）
3.6分

地址：南京市秦淮区科巷与西白菜园交汇处（近大行宫地铁站，科巷菜场西门）
易记皮肚面（总店）
易记皮肚面（总店）
3.9分

地址：南京市秦淮区明瓦廊101号（近大洋百货）
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