洛阳美食
是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。做法是将绿豆或黑豆的浆液加热，然后加入一些香油，滚沸后再将面条放入同煮，并不停搅拌，最后把调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒等佐料加入。吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。
地址：洛阳市涧西区天津路(近牡丹广场)
地址：西工区 人民东路3号楼(近凯旋路，中央百货后门西工小街上)
地址：洛阳市涧西区景华路111号
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