里斯本美食

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必吃美食
1 葡萄牙葡萄酒
葡萄牙葡萄酒
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如果您曾品尝过葡萄牙的葡萄酒,那你一定会为其赞不绝口。葡萄牙人饮酒的方法是很讲究的,按葡萄牙的传统,饭前要饮用开胄葡萄酒,饭后要喝助消化葡萄酒,用餐过程中还

2 葡式烤章鱼
葡式烤章鱼
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里斯本的烤章鱼也很受欢迎。烤章鱼非常新鲜,烤透了但仍有许多汁水,十分美味。章鱼烤得即香又嫩,火候掌握不错。

3 鳕鱼
鳕鱼
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葡萄牙人将鳕鱼奉为“国菜”,不仅是日常餐桌上的常客,更是款待尊贵客人的必备佳肴。 在大量以鳕鱼为主要食材的葡式菜肴中,鳕鱼丝炒鸡蛋土豆丝、烤鳕鱼加烘小土豆

Lulas Recheadas
Lulas Recheadas
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把鱿鱼须等剪下,切碎,然后和调味好的碎肉、洋葱等调味料一起塞进鱿鱼内,用牙签 封好,放进番茄酱里煮。

海鲜饭
海鲜饭
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葡式海鲜饭是葡萄牙之行最受欢迎的主菜之一,与西班牙和意大利海鲜饭相比较,葡式海鲜饭除了对米的用料和烹饪程度不同外,最大不同就是它是汤饭,口感上比较湿润。比起

Sardinhas Assadas
Sardinhas Assadas
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在葡萄牙最普通和最经常食用的菜,也是最经济的。最传统的吃法是放在面包上吃,不要害怕用手会引来异样的目光,用刀叉反而有假正经的嫌疑。吃完沙丁鱼,面包上也已经沾

Picanha
Picanha
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巴西菜,肉质十分鲜美,食用时配上2片鲜橙及巴西黑豆等。在葡萄牙很流行一道巴西菜,可以多种方式食用,最出名的方式就是服务生端上鲜肉和热石,顾客自己将肉放 上去

Cozido à Portuguesa
Cozido à Portuguesa
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重口味菜肴,肥肉、排骨、香肠、加上包菜等炖煮在一起,不同地方会有很不同的做法,如果吃出什么惊喜,不必感到奇怪。

Rissoles Camaros
Rissoles Camaros
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Rissoles Camaros是一种油炸的小吃,里面是调味好的虾,包上面粉,十分美味。

Bacalhau à Braz
Bacalhau à Braz
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把鳕鱼烤熟,切成丝,用鸡蛋、洋葱,加上橄榄油炒,最后撒上香草。鳕鱼是葡萄牙圣诞节的必备菜肴而不是火鸡,传说葡萄牙有365种鳕鱼的做法,每天不同,所以就算不尝

Feijoada
Feijoada
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类似豆子大杂烩,主要有豆子、肉、香肠,每个厨师会添加不同的调味料让这道菜十分美味,葡萄牙全国各地都会吃这道菜,所以一般这道菜背后会加一个地名,代表不同做法。

蛋挞
蛋挞
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是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售

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美食攻略
里斯本美食 16321

里斯本菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味,香料用得不多。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了,这里的海鲜料理丰富多样,墨鱼、鲽鱼、鳕鱼、旗鱼、章鱼、鳗鱼、贝类及花枝等应有尽有。此外,在里斯本大多数餐馆的菜单上都能找到猪肉、

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