乐山美食

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乐山的鱼火锅可说在火锅界独树一帜。乐山的鱼火锅注重麻辣鲜香脆。“麻辣”不用说了，是川菜的特征之一。“鲜”是指鱼肉比较鲜，像黄辣丁、潜鱼、云斑鮰等等，河里鲜嫩的鱼类，均是乐山鱼火锅的首选材料。所谓“脆”，一般吃乐山鱼火锅的时候，沾碟最有特色，里面有大头菜或黄豆等塑材料，加上小米辣口感极佳。
哪里吃
肖坝生态鱼
肖坝生态鱼
3.4分

地址：市中区 肖坝(公交车停车场，刘家大院对面)
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