开罗美食

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必吃美食
1 库莎丽
库莎丽
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库莎丽其实是一道大杂烩:把通心粉、意大利面和白米饭混在一起,加入豆子和洋葱,淋上番茄酱,拌匀后即可使用。这是埃及极受欢迎的国民饮食,遍布开罗大街小巷,很多饮

2 沙拉三明治
沙拉三明治
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这是最地道的埃及小食之一。以捣烂的大粒蚕豆混合大量调味品,做成小小的甜甜圈形状,然后炸透,直到外表颜色亮丽,而且又松又脆,然后做成三明治,并且在三明治当中加

3 大饼
大饼
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大饼是埃及人的主食,原意为“生活”。 由白面制成,然后近明火烘烤,最后烤成皮塔状。为粗粮制作,口感比较粗糙,胜在管饱。在开罗的饭馆里吃东西,很多时候都会配上

烤乳鸽
烤乳鸽
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埃及的烤鸽子肉用的鸽子比欧洲要小,通常将香料和米饭塞入乳鸽腹中,加以精心烤制,喷香扑鼻,新鲜多汁,令人胃口大开。大快朵颐时,需两手并用,并小心乳鸽身上的细骨

面包布丁
面包布丁
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是埃及一道风靡整个中东地区的特色甜点。分层的面包片以牛奶浸透,加入葡萄干或者坚果仁,然后放入烤炉烘烤,知道面包表面呈现棕黄色。其味道就像表面加了葡萄干的奶油

鲜榨果汁
鲜榨果汁
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果汁绝对是强力推荐。开罗的果汁店非常多,在路上走经常能看到门口挂满水果的店铺,由于气候的缘故,埃及的水果都非常的甜,因此果汁也是甜入心扉。并且同国内加了水或

咖啡和红茶
咖啡和红茶
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在开罗还应该尝一下当地的咖啡和茶。咖啡在埃及有很长的历史,喝咖啡是埃及人生活的一部分。开罗的大街小巷或是酒店、俱乐部里,大大小的咖啡馆随处可见,咖啡的种类很

水烟
水烟
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这是开罗人最为普遍的生活元素。和别的烟不同,水烟是从水果中提取的精华,点燃烟膏之后,通过水过滤,再吸进鼻腔和肺部的,最后再从鼻口喷出来,抽起来芳香四溢。每当

烤肉
烤肉
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烤肉(Kebab)是开罗人常吃的食物,很多地方都有专门的烤肉店,以炭烤为主。除了最有名的烤乳鸽,还有烤鸡、烤牛肉、烤羊肉等,配上香菜、胡椒之类的佐料,喷香四

法拉费
法拉费
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法拉费(Falafel)即炸豆丸子,也叫中东蔬菜球、油炸鹰嘴豆饼,是用鹰嘴豆或蚕豆泥加上调味料所做成的小食。在一个圆形烤面饼中塞进几片生菜色拉、几个翠绿色炸

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美食攻略
开罗美食 16321

开罗物价较高,尤其是宾馆的餐厅,价格是比较很昂贵的,一般的普通饭店稍微好一点。一个人每顿饭的价格可以下面的标准来参考(不含酒水):45—75埃及镑(昂贵);30—45埃及镑(中等);10—30埃及镑(低廉)。开罗有不少特色餐馆,

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