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铜鼓包圆
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铜鼓包圆是赣西北铜鼓客家人饮食文化的化表,主要采用香芋和红薯粉精制而成,佐以鲜肉、冬笋为馅,口感柔韧爽滑,有润性,营养丰富。铜鼓包圆一般为三角形,代表铜鼓客家人根在中原、来自闽粤赣、情系铜鼓的客家情结。铜鼓包圆就像是发了福的饺子,但是要比饺子高端大气,里面的馅心料很多,蒸完,透亮松软,可口香甜,肥而不腻,软而不粘。想要品尝到这款美味,一般街头的小吃店,饭店都有,不难找到。
哪里吃
罗发夜宵
3.5分
地址:靖安县 新大街5号(近煌上煌)
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