主厨近藤文夫高中毕业后就开始学厨，年仅23岁就升任主厨，如今可是日本屈指可数的天妇罗料理店店主。本店的天妇罗非常清淡，没有油腻感，近藤文夫有很多拿手的出品，把胡萝卜丝炸成天妇罗是他的原创，炸番薯天妇罗更是深受客人喜爱，把切成10多cm厚的番薯块放油锅中炸半小时，水分和甜味很好地密封其中。老少皆宜，回头客非常多哦。

电话：+81-3-5568-0923

营业时间：周一-周六午餐12:00-15:00(L.O.13:30);晚餐17:00-22:00(L.O.20

推荐菜： さつまいも、オクラの花、天茶

交通状况：乘坐地下铁，银座站B5出口，步行5分钟