煮鳕鱼配芥末酱

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这道菜是典型的丹麦家常菜，通常配以芥末酱。在丹麦的任何一个地方基本都可以品尝到这样的丹麦菜。典型的丹麦菜还包括猪肉丸（Frikadeller）、水脆皮烤猪肉（Flaeskesteg）、马铃薯炖牛肉（Hvid Labskovs），以及牛肉汉堡配洋葱（Hakkeboef），还有一种冷食自助餐（Koldt Bord），菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。

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