大连美食

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松鼠鱼属于鲁菜，也是大连经典老菜之一。松鼠鱼外形像松鼠，由此得名。做这道菜，各地用的鱼略有差别，在大连用黄花鱼作主料。做法上，鱼炸两次，第一次炸熟，第二次炸脆，再淋糖醋汁，保持持久的酥脆度才酸甜好吃。
哪里吃
牟传仁大连老菜馆（高尔基路店）
牟传仁大连老菜馆（高尔基路店）
4.3分

地址：大连市西岗区高尔基路199号（联合路口）
旅大印象餐厅（黑石礁店）
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4.9分

地址：大连市沙河口区中山路688号辰熙广场购物中心4楼
大地春饼店（黄河店）
大地春饼店（黄河店）
4分

地址：大连市沙河口区黄河路696号（近西安路）
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