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本家柴藤
本家柴藤
4.1分

221/人

餐厅简介

这是一家创业于江户时代、拥有近300年历史的鳗鱼料理老铺。在这里除了有大阪鳗鱼饭和烤鳗鱼以外,还可品尝日式宴席和火锅。总店贩卖的是剖开腹部细心烧烤的关西风鳗鱼,备长碳和秘传的酱汁调理出香浓的口味。而名产“大阪鳗鱼饭”则是由创业者所发明的料理,不只是将鳗鱼加在米饭上,米饭与米饭之间夹有鳗鱼才是它的特征。此种烹调方法将鳗鱼蒸得非常松软且味美,并将酱汁的香味渗入米饭内。冬天还有“鳗鱼火锅”上市,可品尝多种鳗鱼的吃法。

电话:+81-6-6231-4810

营业时间:周一-周日午餐11:00-14:00,晚餐17:00-20:30,周六、周日、节假日不定期休息

推荐菜: 鳗鱼饭、鳗鱼火锅、大阪鳗鱼饭

交通状况:乘坐地下铁御堂筋线,淀屋桥站下车,步行5分钟

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