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瑞士奶酪火锅
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瑞士奶酪火锅（Fondue）和中国火锅很相似，只不过锅底是溶化了的奶酪，“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜等。先往锅里放入2到3种奶酪，用白葡萄酒烧热化开，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪来吃。
哪里吃
Restaurant Brasserie Anker
4.7分
地址：Kornhausplatz 16, CH-3011 Bern
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