汤咖喱

汤咖喱是北海道特色美食，其灵感来自于南印度和东南亚的咖喱文化。加入大量香辛料、口感爽滑的汤汁，煮到一咬即碎般松软的鸡腿肉，加上切成大块的清炸蔬菜，这就是标准的汤咖喱。品尝时一般是用勺子舀米饭后浸入汤汁，点餐建议先从微辣口味开始。