保山美食

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三滴水是当地人，特别是和顺乡一带最高级别的筵席，一般接待客人的时候会摆上一桌。三滴水分为三道菜式，几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴为点心、开胃类食品，如干果和凉菜类。第二滴为八大碗，主要是腾冲的名特风味，比如火烧、口袋豆腐。第三滴为甜点类的餐后点心，如甜白酒、水果类。现在很少能吃到十分地道的“三滴水”，即使有也是经过改进的。
哪里吃
和顺人家
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4分

地址：腾冲县 和顺镇
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