福州传统美食有哪些？福州传统美食推荐！！

锅边糊

锅边糊的传统做法是

米浆浇在铁锅边沿上

到火候时再刮入汤底

汤底一般是海鲜清汤

两者的结合简直不要太美味

鱼丸

鱼丸是最能代表福州的传统小吃

小贩挑担敲着碗勺叫卖鱼丸

是曾经福州街头巷尾最常见的画面

早年福州人更是“没有鱼丸不成席”

肉燕

肉燕看起来像是普通的扁食皮

但是它不是普通的面粉做的

而是肉和地瓜粉做的

这个是别的地方吃不到的

到福州必吃的小吃

捞化

捞化看似简单

但是汤头浓厚

鲜味十足，荤香诱人

冬日食之，大快朵颐之余

舒筋活血，寒气尽去

芋泥

芋泥是老福州最爱的甜点之一

香甜粉糯，一小碗落肚

幸福感油然而生

传统做法讲究选用福鼎产的槟榔芋

点睛一味是猪油