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发表时间:2017-09-21
湖南地方情况介绍-湖南旅游实用攻略-超级有用哦!
民俗风情
1、土家人最忌讳的数字是36。在土家人心目中,36这个数是个“劫数”,甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。如记序号,当排到35后,便又从第一开始记。一生中,最怕36岁生日。届时,要穿上红布内裤,或扎一条红腰带,据说如此可以禳解掉36岁所带来的煞气。民谚云:“三十六,接跟头,人到三十六,不打官司要卖屋。”有的人到了36岁这一年,邀请亲友,摆设宴席,提前贺生祝寿,来宾们要在主人屋内放鞭炮,以避煞气,席上,亲友们还要向过生日者祝贺一番,以求吉祥。
2、土家人对外族人忌用土家语,忌用粗话、鄙话和不礼貌语言;晚辈对长辈忌直呼姓名、平辈呼叫姓名忌不带姓,男女之间忌呼“逮、喂”;晚辈对长辈忌呼“逮、喂”;忌长声呼叫,如“啊——”;有病人忌说“不高、不长、死、亡、完了”等语;有人去世,忌直说“死亡”,而改用“作古”、“归天”、“走了”等替代,对生意人忌说“折、亏、损、耗”等字。忌男女同坐一条板凳或相对坐视,忌男人触及女人腰部。忌遇见别人时或当总别人面吐口水。忌留胡子。婚嫁喜庆之际,不准说“分开、分离”之类的话,更不能谈丧葬之事,否则,认为会带来灾祸。
3、土家族男子严禁别人触摸自己的头,无论善意的或其他什么原因。唯自己祖父母、父母除外。谚云“男儿头、女儿腰,只许看,不许挠。”俗信,摸男子头,是侵犯男子汉的尊严,再好的朋友,也必须严守这一禁忌,否则会使友谊化为仇怨。
4、土家姑娘在接到男方通报结婚的日子前十天半月,就不再出门做活。先是在吊脚楼闺房架一方桌,置茶十碗,邀亲邻共九女依次围坐,哭起嫁歌来。新娘居中,叫“包席”,右女为“安席”,左女为“收席”。新娘起声,“安席”接腔,依次哭去,不分昼夜。哭有规矩:母女哭,姑侄哭,姊妹哭,舅甥哭,姑嫂哭,骂媒人……哭三、五天,也有长达十天半月的。主要内容有回忆母女情,诉说分别苦,感谢养育恩,托兄嫂照护年迈双亲,教女为人处世等。哭嫁歌一般为即席作,见娘哭娘,见婶哭婶。哭词各不相同,也有固定哭词,如“比古人”、“共房哭”、“十画”、“十绣”等。哭有曲调,抑扬顿挫,是难度很大的唱哭结合的艺术。新娘必在此前求师练习(当然是秘密的)。哭时以“嗡”、“蛮”、“啊呀呀”等为语气词,一泣一诉,哀婉动人。
气温气候
张家界的气候,为亚热带季风湿润性气候。这里终年气候温和,年平均气温12至15摄氏度左右,其中海拔500米以下的地带,年平均气温17摄氏度左右,海拔800米以上的中、高山地带,年平均气温12摄氏度左右。一年之中,最冷为2月,月平均气温在1.6至2摄氏度之间。
最热为7月,月平均气温 29至32摄氏度左右。全年降雨量1200至1600毫升,年降雨日140至180天,无霜期260至300天。景区的春天来得迟,一般要在4月中旬份才开始,5.6月份张家界天气晴朗,天空万里无云,蓝天碧日,气候宜人,白天温度在30度左右,夜间温度在10度左右,非常适合来旅游,那时张家界的景色是最具有活力的,是张家界的经典季节。
夏天,自然是避暑休闲的好季节,可以漂流,度假。。武陵源的夏季,平均气温在22至26摄氏度之间,最高时也不过32摄氏度左右。此时,许多地区酷热难当,而这里却一派清凉,是避暑消夏的理想处所之一。
但,7、8月份就要稍逊5、6月份,因为7月开始雨季就要来临,山上的能见度稍差。金秋当然要过十月,十月后的天气晴朗,山上的树木颜色反差渐为强烈,风景区视野开阔,空气清新。物产丰富、吃住接待条件相对较好。
喜欢雪景的朋友,自然不可错过每年的12月和1、2月份,难得的高山雪景一年也就那么几次,而且来的快化得也快。
部分特产介绍:
1、葛 根 葛根具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、肥胖症等有明显疗效,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。同时对促进初生婴儿消化,改善中老年人的记忆力有很好的帮助,具有食补、食疗双重功效。
2、岩 耳 岩耳又名石耳,生长在张家界的绝壁之上,它营养丰富,具有一定药用价值:补阴、消炎、降压、防馊之功效,并有消炎滋补的特殊功能
3、猕猴桃 可开胃健身,延年益寿 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。此外猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
4、杜仲茶 富含十多种氨基酸、黄酮素、木脂素、维生素及人体所需的锌、硒等微量元素,具有养肝滋肾、双向调节血压、强筋骨、消除疲劳、提高身体免疫、抵御乙肝病毒、祛脂养颜、美体瘦腰的功效。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降,除此之外还有预防衰老、强身健体的作用,属于五大流传减肥秘药之一。
5、蕨 粉 采用张家界深山野生蕨根提练加工而成,与葛粉,岩耳合称三宝具有极高的营养价值,富含人体所需多种必须氨基酸、钙、铁、锌、硒多种微量元素。《本草纲目》及史版《中国药典》记载:蕨具有降脂、减肥、美容养颜、健脾胃、增强身体免疫力功效,对高血压、高血脂、糖尿病,有一定食疗作用。
6、土家腊肉 采用新鲜猪肉为原料,以土家传统工艺精制而成的土家腊肉,不含任何色素和防腐剂,湘西是高寒地区,农村人烤火时间较长,熏腊肉的时间也长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到 来年立冬。湘西腊肉其貌不扬,但吃味好,嚼在口里,满嘴生津,齿颊留香。
7、姜 糖 姜糖不光好吃,而且还营养丰富,特别适应与抗风寒和防感冒之用。古人曾留下食养口诀:“女子三日不断藕,男子三日不断姜;早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方。”姜糖不似糖果那样的甜得发腻,也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。
8、蜡 染 古时候人们把蜡染称为蜡缬,简单的说就是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上,然后放入染料缸中浸染,有蜡的地方染不上颜色,除去蜡即现出美丽的花纹,这就是蜡染
土特产品种:
野菜类:野蕨菜 银笋丝 山竹笋 金针菜 香椿 龙筋菜等
鱼 类:土家腊鱼 野生金鞭溪鱼 火炕鱼 土家柴火鱼 茅岩河鱼
药材类:天麻 何首乌等
野味类:野.猪 野兔 土家腊羊肉 天门牛肉 飞雕狸 竹根猪
小吃类:葛根条 猕猴桃 葛根糖 土家炒米 各种口味梅子 葛根片 芝麻棒糖等
糕点类:葛根糕 蕨根糕 莲子糕 猕猴桃糕 百合糕 湘连糕 板栗糕 桂花糕 各种组合糕等
葛粉类:野生葛粉 纯野葛粉 野生老野葛 降火纯葛粉 野生老柴葛 野生葛根王 葛中王精粉 少儿营养葛粉 妇女养颜葛粉 纯葛 野生青葛王 女人葛根粉
蕨粉类:野生老蕨粉 纯野蕨粉降脂蕨根粉 蕨神 野蕨王 蕨晶首乌粉 野生苦荞粉
茶叶类:杜仲茶 茅岩莓茶 高山云雾茶 高山毛尖 兰贵人 人生乌龙茶 苦丁茶 苦瓜露等
礼品套装:野生葛根粉 野生蕨根粉 高山毛尖 兰贵人 人生乌龙茶
张家界四珍:葛 粉 蕨 粉 莓 茶 岩 耳
张家界三宝(三绝):葛粉(野生) 蕨粉(野生) 岩耳
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