美食
发表时间:2015-12-01 来源:互联网
拉萨美食速览
拉萨是整个西藏餐饮条件最好的地方,主要以藏餐和川菜为主,也有一些尼泊尔和印度餐馆。川菜的价格比内地稍贵,但性价比还不错。近年来一些规模不大,讲究情调和主题的餐厅也正在拉萨慢慢兴起,受到越来越多游客的追捧。
在八廓街北到北京中路一带有一些比较干净的藏式餐厅,做出来的藏式菜肴非常地道,比如吉日旅馆对面的意忘餐厅、民族风味餐厅,还有平措藏餐厅、怪牛沙龙餐厅,都可以品尝到生肉酱、灌血肠、炸羊排、藏包子、萝卜炖牦牛肉等。凉拌耗牛肉是拉萨一道非常著名的美食,选用的是鲜嫩的耗牛肉,现在已经有了专门加工牛肉的工厂,可以将真空包装的耗牛肉带回家。而有美食必定要有美酒相伴,青稞酒是拉萨非常欢迎的一种酒,有着“高原茅台酒”的称号。拉萨甜茶也是拉萨一道非常传统的饮品,到今天已经有几百年的历史,味道可口,营养丰富。
拉萨汉餐馆中,以川菜为主,还有云南菜、江浙菜、沪菜、粤菜、湘菜等等一应俱全。拉萨的餐厅大多集中在德吉北路和巴尔库路上;另外在西郊德吉路,布达拉宫广场附近,沿街有许多川菜馆、火锅厅,川人主理,味道纯正;还有就是在布达拉宫广场往东一直到地矿局和计经委一带,有一些异常便宜的小川菜馆。
在丹觉林路和北京路可以找到供应西餐的餐厅,厨师比较擅长做印度菜和尼泊尔菜。近年来还有来自韩国的阿里郎韩国烧烤,味道正宗,可以在拉萨体验到不一样的异域风情。
在拉萨有主题和文化底蕴的酒吧、餐吧、书吧非常多,很多主打文化品位的餐厅也深受游客的喜爱。所以,找一个家和自己气场贴合、气质相近的店,相信也并非困难之事。
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