美食
发表时间:2015-11-30 来源:互联网
九寨沟美食速览
对于饮食,两个民族有不同的文化:藏族以熏烤肉为主,辅之以青稞酒、酥油茶、酸奶等饮品;羌族喜食酸辣口味的肉菜和动物内脏。牛羊肉类的主要风味特色有烤全羊、手扒牛排、耗牛肉等,其他特色美食还有洋芋糌粑、九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等。九寨沟有很多特色饮品,有“藏式啤酒”之称的青稞酒是藏事胞生活中不可缺少的饮料,而食物所缺的维生素多由雅茶来补充。
藏族特色食品主要在沟内各个寨子(主要是树正寨)可以品尝到,而沟外的饭店多以经营川菜为主,厨师的水平有限,饭菜质量也一般,对于信封伊斯兰教的朋友也可以选择一些甘肃饭店,到了晚上也会有一些路边烧烤摊位。九寨沟物资多从外面运入,由于交通不便,所以餐饮价格相对较高,去九寨沟途中,可在茂县、松潘等地用餐。
特别提醒:景区海拔较高,尽量不要在途中大吃大喝,以免身体不适。
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