山东旅游攻略

山东，中国古老文化的发祥地之一，这片伟大的土地不仅有名山大川、碧波万顷，而且在漫长的文明历史发展过程中孕育了非常灿烂的文明。

山东的名胜古迹、山水风光举不胜举：“万世师表”的孔孟故里，誉满天下的泰山，“泉城”济南，“齐都”淄博，还有“风筝故乡”潍坊，那深沉厚重的文化积淀，使游人如同走进了东方文明的历史宫殿；“滨海明珠”青岛、烟台和威海的旖旎风光，亦会使游客不舍得离开这一方宝地。山东交通便利，航空，公路，海运都比较发达，有7个民用机场，京沪、京福、济青等数十条高速公路，青岛、烟台、石臼港、威海、龙口、羊角沟等港口。山东住宿宾馆很多，有的县市宾馆比较便宜，花较少的钱就能住上舒适，安静的房间了。山东购物在济南、青岛、烟台等地有很多商场可供购物，方便快捷！

山东简称“鲁”或“齐鲁”。东临海洋，西靠大陆。水平地形分为半岛和大陆两部分。东部的山东半岛突出于黄海、渤海之间，隔渤海海峡与辽东半岛遥遥相对。庙岛群岛屹立在渤海海峡，是渤海与黄海的分界处，扼海峡咽喉，成为拱卫首都北京的重要海防门户。

山东地形中部突起，东部起伏和缓、谷宽坡缓；为鲁东丘陵区；西部平原，隶属华北平原，即鲁西北平原区。全省地势最高、山地面积最广的地区，鲁中南山地丘陵区位于沂沭大断裂带以西，黄河、小清河以南，京杭大运河以东。泰、鲁、沂、蒙诸山主峰均在千米以上，构成全区的脊背。鲁东丘陵区位于沭河、潍河谷地以东，三面环海。海拔700米以上的崂山、昆嵛山、艾山等少数山峰耸立在丘陵地之上。

线路

青岛休闲二日游

D1：栈桥→青岛音乐广场→五四广场→八大关→鲁迅公园→东海路雕塑街→汇泉广场→青岛海底世界

D2崂山→龙潭瀑→棋盘石风景区→华严寺→垭口风景区→仰口风景区

泰山、曲阜孔孟文化两日游

D1：泰山→南天门→中天门→天外村

D2：曲阜→-孔庙→-孔府→孔林

交通

到达与离开

飞机

山东省有民用机场共有8处，分别是济南、青岛、烟台、威海、潍坊、临沂、东营、济宁。其中济南遥墙机场、青岛流亭机场、烟台莱山机场为国际机场，东营、济宁为联航机场。

济南遥墙国际机场位于市区东北部40公里，每天都有航班飞往北京、成都、广州、杭州、南京、上海、烟台等地。济南市内航空大厦每天6：00－17：00每小时有一班民航班车直达，车程1小时，票价15元；济南市内玉泉森信酒店门前每天6：00－18：00每小时整点班车，车程约40分钟，票价20元。

青岛流亭国际机场距市中心32公里，航线四通八达，可往返全国30多个城市，业已开辟至日本东京、大阪、福冈、韩国首尔、新加坡以及香港、澳门等多条国际航线。

烟台莱山国际机场位于城南15公里处的莱山镇。每天有飞往北京、上海、哈尔滨、济南、沈阳、武汉的航线。此外，烟台每周三、六、日9：10有飞往香港，每周一、二、四、五、六9：05有飞往韩国汉城的国际及地区航班。

火车

山东省的铁路客运几乎覆盖了省内所有城市。境内铁路有京沪线、京九线、邯济线、新兖线、胶济线、淄东线、蓝烟线、桃威线、兖石线等。主要铁路枢纽有济南（京沪线、胶济线交汇处）、德州（京沪线、石德线交汇处）、兖州（京沪线、新兖线、兖石线交汇处）、荷泽（京九线、新兖线交汇处）。

济南铁路局管内主要旅客列车营运线路有：济南－青岛（4班）、济南－烟台（2班）、济南－威海、济南－荷泽、济南－东营、淄博－东营、淄博－烟台、青岛－烟台（2班）、青岛－泰山、青岛－荷泽南、青岛－徐州、烟台－徐州。主要铁路线路如下：

京沪线

北起北京，南至上海，在山东省境内途经德州、平原、禹城、齐河、济南、泰安、曲阜、邹城、滕州、薛城等县市。其中，济南为全省客站，京沪线上所有旅客列车均在此经停。特快列车从济南到北京只需5小时，从济南到上海9小时。

京九线

北起北京，南至香港九龙，在山东省境内途经临清、聊城、阳谷、梁山、郓城、荷泽、定陶、曹县等县市。在聊城与邯济线交叉，在荷泽与新兖线交叉。

邯济线

西起河北邯郸，东到山东齐河，在山东省境内途经冠县、聊城、荏平等县市。

新兖线

西起河南新乡，东到山东兖州，在山东省境内途经东明、荷泽、巨野、嘉祥、济宁等县市。

胶济线

东起青岛，西至济南，全长393公里，途经胶州、高密、潍坊、昌乐、青州、淄博、章丘等县市。

淄东线

南起胶济线上的淄博站，北到东营，全长91公里，途经桓台、博兴等县市。

蓝烟线

南起胶济线上的蓝村站，北到烟台，全长183公里，途经莱西、莱阳等县市。

桃威线

西起蓝烟线上的桃村站，东到威海，全长136公里，途经乳山、文登等县市。

兖石线

西起兖州，东到日照，全长316公里，途经曲阜、泗水、平邑、费县、临沂、莒南等县市。

其他

“山东的路，广东的桥”，眼下这两句话已成为国人的口头语。山东的交通四通八达，尤其是便捷通畅的高速公路网会给每一个外来游客留下深刻的印象。

目前山东省18个地市，都开通了高速公路，全省高速公路通车里程2006公里，居全国首位。京沪高速公路纵贯省内德州、济南、泰安、临沂等地，济青高速公路横贯山东半岛，把济南、淄博、潍坊、青岛四市连成一体，它与京沪高速公路一起形成了“Ｔ”字型高速公路的骨架。

随着经济发展，山东省内目前已开通济南－聊城—馆陶、潍坊－烟台－威海、青岛―烟台、青岛―威海、泰安－曲阜－徐州（枣庄）、泰安―莱芜－博山、日照―竹园、荷泽－东明、青州－垦利－黄河口等路段又相继建成了高速或高等级公路。

京沪高速公路

京沪高速公路山东段，全长482公里，沿途设德州北、德州、德州南、服务区、平原北、平原南、禹城、服务区、齐河、池庄、济南收费站（大桥路立交，接济青高速公路）、济南黄河二桥（接济聊高速公路）、大杨庄立交（接220国道往荷泽）、刑村立交、崮山、服务区、万德、服务区、泰安西、泰安（接泰徐、泰博高速公路）、服务区、化马湾、新泰西、服务区、新泰、蒙阴、垛庄、服务区、青驼、竹园（接日竹高速公路）、服务区、义堂（临沂北）、罗庄（临沂南）、汤庄、郯城、服务区、红花埠等28处互通立交和9处服务区。

济青高速公路

西起济南大桥路立交收费站，东至青岛城阳区流亭立交，全长330公里，沿途设董家（济南机场）、绣惠、邹平、淄博、高淄、青州、口埠、昌乐、潍坊、饮马、高密、南泉（青岛收费站）、韩洼等13处互通立交。

济聊高速公路

东起济南黄河二桥，西到馆陶县，全长147公里，途经荏平、聊城、冠县等县市。

潍烟高速公路

西起济青高速潍坊立交，东至烟台福山区，全长272公里，途经平度、莱西、莱阳、栖霞等县市。

青烟高速公路

南起青岛城阳区流亭立交，北至烟台莱山区，全长184公里，途经即墨、莱西、莱阳等县市。

烟威高速公路

西起烟台福山区八角镇，东至威海市田村，全长86公里，途经烟台市福山、莱山、牟平三区。

青威高速公路

西起青烟高速即墨立交，东至威海市蒿泊，途经海阳、乳山、文登等县市。

轮船

胶东半岛的烟台、威海、蓬莱每日都有客船去大连，其中烟台每日都有四班高速客轮去大连。青岛、威海、烟台还有前往韩国、日本的定期班轮。

青岛港有两条国际客运航线，常年开船，每周一、二、四、五16：00发往韩国仁川；每周二、五16：00发往日本下关。青岛港客运站位于新疆路6号。

烟台港与大连之间每天有十班船往返。其中有四班普通船，航程8小时，三等舱票价107－117元；有三班豪华船，航程6小时，三等舱62－182元；有三班高速船，航程3小时，票价192元。烟台港客运码头就在火车站东侧的东港池内。

威海港每天有四班船发往大连，航程7-8小时。各船票价不一，三等舱价格从140－180元不等，四等舱从90－130元不等；威海每周除去周一之外都有发往韩国仁川的国际班轮，夕发朝至。威海港客运站位于海滨北路53号。

蓬莱港位于市区田横山下的海港路北首，每天有发往长岛和旅顺的客轮。基本每隔40、50分钟就有船出海前往长岛，票价15元/人。 蓬莱港码头不通公交车，从汽车站打的到蓬莱港，5元就够了。蓬莱新港位于市区东面的经济开发区港河口，每天有三班豪华车客渡轮发往大连湾港务公司客运站。

住宿

山东的旅游业较为发达，全省有星级酒店300多家，特别是在青岛、烟台、威海等旅游城市中，宾馆都很多，一般来说五星级宾馆价格在800元至1000元之间，四星级宾馆价格在600元至900元之间，三星级宾馆在300元至500元之间。较高级的宾馆有丽晶大酒店、青岛海天大酒店等等。

如果想省钱的话，很多农家院也是不错的选择，大概在100到200元之间。还可以吃到地道的山东农家菜。

美食

鲁菜，也称山东菜系，是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名，是北方菜的代表。元朝时鲁菜始入宫廷，成为御膳的主体。其特点是色形讲究、醇厚不腻，清香鲜美，酥脆质嫩。代表菜为糖醋黄河鲤鱼。其特色为黄鱼呈琥珀色，外焦里嫩，甜酸咸香四味俱佳。

历史:鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。

派别:沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。

特色:鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。

绝活:鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

美味速览：八仙宴、包瓜、煎饼（山东）、孔府宴、辣子鸡丁、卤驴肉、螺旋糕（济南）、摩茄、蓬莱小面、牙枣、油炸螺丝糕、炖大肠、麒麟马哈鱼、德州扒鸡；另外有花生、阿胶、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、青岛啤酒、崂山矿泉水、烟台红葡萄酒、金奖白兰地、味美思。

山东煎饼

山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。

 老豆腐

起源于山东的传统小吃。相信很多人没有听说过，但是应该听说过“豆腐脑”，这在很多地方都有。其实这两样玩意在外观上看差不多的，但是老豆腐的妙处却绝非豆腐脑所能比的了的。

做法很特别，因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的，老豆腐却很有讲究，制作出来的豆腐属于上品；要说他们的关键区别还是在汤里面，豆腐脑一般都是放些酱油水，但是老豆腐的汤那是绝对讲究，放入好几味材料，精心熬制而成。

特点：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

 山东硬面馒头

制作方法：先把面粉1500克加面肥100克及水和成面团，饧发后，对好食碱，再把1000克干面粉对入面团内揉匀，揉至松软后，搓成长条，摘成100克1个的剂子，揉圆，饧一会儿，达到内暄外皮硬时，入笼蒸熟即成。

福山拉面

福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格，面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法，拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术，拉成2048根细如发丝的面条，真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。

购物

平阴玫瑰

平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉。

沾化冬枣

据传说，明朝燕王朱棣靖难夺取皇位，北部边境蒙古部落又起兵叛乱，成祖五次带兵亲征漠北，所经之地，或怕有疑兵，或清理奸细，加之军纪松懈，嗜杀成性，一路烧杀抢掠，弄得尸骨遍野，民不聊生，史称“燕王扫北”。

途经沾化时，明军正欲包围村庄，却见村中百姓围在一棵老树面前跪拜，忽然老树上空霞光万丈，电闪雷鸣，接着飞沙走石，扑向军中。明军顿觉头晕目眩，不明所向。军师见此情景，连忙命令全军急行，越过本地村庄北进。此地百姓遂得平安，且人丁世代兴旺。村民们跪拜的那棵老树便是冬枣，她在危难之时，大显神灵，保佑了这方百姓，当地百姓怀念不忘，将冬枣树视为“神树”。

星转斗移，历经沧桑，当地群众传说的那棵“神树”已年老干枯，而从其本木繁衍的第三代树迄今虽已300余年，但仍根深叶茂，每年结枣400余斤，被誉为“冬枣嫡祖”。此树现移栽至沾化冬枣研究所院内，每日供人参观。

德州扒鸡

古城德州，九达天衢京杭大运河贯通州城南北。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，倍受中外人士的青睐，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。

商业区

济南泉城路商业区

泉城路商业区位于济南市中心地区，商业区内有济南最著名的购物商场：银座商城和银座地下超市。此外，还有贵和商厦、沃尔玛等主要购物场所。泉城路商业区是济南的高档消费区，出售的各色商品都与国际接轨，各种名牌在这里基本都买得到，晚上逛逛还可以欣赏济南市中心的夜景，悠哉，游哉。

交通：乘坐1路、3路、5路、6路、11路、18路、43路、72路、101路、103路、K50路、K51路、K59路、K68路公交车可到。

济南大观园路商业区

大观园商业区位于济南经四纬二路，主要购物场所是大观园商场。这是济南当地最具地方特色的商业区，主要经营各种山东特产和旅游纪念品、装饰品，像黑陶、根雕，山东阿胶、大枣等。游客购买时要注意货物质量，会讲价。

交通：乘坐3路、4路、5路、7路、9路、15路、18路、33路、34路、35路、43路、49路、77路、101路、103路、K50路、K51路、K59路公交车均可到。

济南人民商场商业区

人民商场商业区位于济南市经四路东13号，主要购物场所有人民商场、嘉华购物广场等。该区是济南当地人最主要的消费区，消费水平比较大众化，各色商品种类齐全，价格普通，逛街的同时，可以感受一下济南当地人的生活购物氛围。

交通：乘1路、3路、5路、6路、11路、18路、43路、72路、101路、103路、K50路、K51路、K59路、K68路公交车均可到。

济南批发市场

济南东门小商品批发市场和山东省华联商厦也是济南比较著名的购物场所。两处都有经营山东特产，而且价格相对便宜。游客在这两处购买商品时要格外注意商品真伪。

交通：可乘11路、30路、36路、37路、K98路公交车到东门小商品批发市场；乘4路、35路、36路、76路公交车到华联商厦。

青岛台东商业区

台东商业区是青岛的商业区，市内可乘坐306路公交车，在威海路或台东下车均可，商业区内商品齐全，各类海产，工艺品应有尽有

青岛中山路商业区

中山路商业区，比较靠近市中心，交通便利，市内可乘坐821路公交车到社会主义学院下车，步行即可抵达。

青岛李村商业区

李村商业区，相对较远，海产品丰富，可在市内乘坐303、306、365、368、372路公交车前往。不过，海产品在当地产量虽多，但不便携带，保鲜困难，建议游客最好买些带装的干货海产，又健康又方便。

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