柬埔寨特色美食_柬埔寨特色美食有哪些？

　 

在很多人的印象中柬埔寨是世界上最贫穷的国家之一，如果没有吴哥遗迹柬埔寨可能都不会变成旅游的目的地。但是除了有古代的文明遗址，它也有很丰富的旅游资源。那么柬埔寨特色美食有哪些呢？今天就跟着广西康辉旅行社带你一起来看看吧。

　　1.阿莫克

　　这是最受欢迎的传统美食之一，就是讲肉或者其他材料裹在香蕉叶里烘烤，再加上椰浆、椰汁、柠檬汁和当地的蔬菜还有各种香料和主料烹制而成，最后盛在椰子壳或者瓷碗里。

　　2.酱汁炒牛肉

　　这是用酱油、牛肉和蚝油煸炒而成的，有时会加上一些棕榈糖，传统的吃法是搭配米饭，现在偶尔也会搭配薯条或者煎蛋来吃。

　　3.柬式火锅

　　传统的是用陶瓷锅做，汤底有药材和香料，而且越煮越香，有点类似中国的小火锅，一小锅汤、一盘鲜菜、一盘牛肉、一碟蘸酱和一盘透明的小圆饼。

　　4.柬式烤肉

　　就是一种涮烤两吃的火锅，圆形的烤盘边上一圈凹下去的部分是吃火锅的，中间凸起来的地方是吃烧烤的，在烤肉的时候肉的汤汁会顺着锅沿流到火锅里，增加了汤底的鲜味。

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