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美食
发表时间：2015-05-17 来源：互联网
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红烧小土豆
Do by yourself
自己动手 丰衣足食 ☺
红烧小土豆
材料
主料
小土豆 (600克)
五花肉 (50克)
调料
油 (适量) 盐 (适量)
酱油 (适量)八角 (2个)
葱花 (适量)
厨具
炒锅
做法Meishigongfang
小土豆去皮，清洗干净；
小土豆对切2半；
炒锅放适量的油，油热时放入葱花炒出香味，放入五花肉、八角翻炒；
待五花肉金黄色时，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁；
放入小土豆；
翻炒均匀，让土豆均匀的挂上酱油色；
放入适量的清水，水量与土豆齐平即可；
盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻炒几次；
尝一下咸淡，调入适量的盐，炒匀即可出锅。