南靖土楼特产指南

    苦菜、野生的金线莲、观音串、麦冬 还有芥菜干,长豆干,萝卜干,笋干,苦菜干,蕨菜干,酸菜,腌菜,腌梨,腌姜......
    这些天然植物，在闽台民间被视为山珍极品。客家人喜欢将它与家禽、肉等一起煲汤，其汤色清透，味香甘醇，让人感受到自然生态的独特风味。
名贵的兰花： 
    在南靖，野生兰花品种繁多，品质优良。在高海拔的山区盛产春兰、寒兰；中低海拔的山区盛产建兰、墨兰。因此，深受兰界人士和国内外兰商的青睐。如矮种墨兰、山采达摩、线艺墨兰、水晶墨兰、奇花墨兰（梅、荷、水仙瓣、多瓣、多蕊柱等）、山城绿、四季线艺素心建兰、奇花建兰、素心中华寒兰、春兰出土香等，是东南亚地区最具特色的墨兰生产区。

纪念品：
     有水晶、土楼竹简雕刻、土楼剪纸、土楼文化衫、土楼模型等八种系列等等纪念品。