红河峡谷漂流美食指南

满族食品在满族聚居地区，早已成为跟满族和谐相处的兄弟民族喜爱的食品。饮食文化的满族特色，已经是一些兄弟民族餐桌上一道亮丽的风景。不言而喻，任何地方，满族饭店都是一个品牌、一个亮点。即使没有好奇心的驱使，也定然会有文化差异的追寻。所以，品尝满族特色食品，不仅能够满足口福之欲，同时也是一道精神大餐。景区餐厅推荐如下：

（一）红河漂流餐厅自助餐：48元/位

（二）红河漂流尾点餐厅

建筑面积5800平方米，可同时容纳2000人就餐，包房20个

订餐电话：024-5 3028979 53029169

（三） 农家宴—特色农家菜

1）年猪烩菜  

2）小鸡榛蘑粉

3）排骨豆角一锅出

4）经典东北乱炖

5）一清二白小豆腐

6）东北蘸酱菜

7）清原羊汤

8）本帮烤全羊

（四）“满族老字号”特色主食

饽饽、粘火勺、波浪叶饼、煎饼、萨其玛、酸汤子、馇子粥、慈禧小窝头、满族酸汤子

（五）满族特色菜之“八碟八碗”    

菜品：

1）四凉：双色拼肠、杏仁拌西芹、凉拌刺果、肉肠拼皮冻、

2）四热：满乡肉卷、火焰鹿肉、橙汁虾球、御府烧辽参

3）炖菜：酸菜白肉炖血肠、滋补甲鱼煲乌骨鸡、笨鸡炖红蘑、排骨芸豆炖玉米

4）汤类：冰糖银耳煲雪蛤、狍子肉丸子汤、古法下货汤、乡村素烩汤