广州百万葵园美食
2015-11-25
葵花鸡
到百万葵园不可不尝葵花鸡。葵花鸡清甜、甘香、骨脆,而且含有丰富的维生素E,“葵花鸡炖汤”和“清蒸葵花鸡”最有名。另外莲藕炆火腩、莲藕炆鸭肉、南乳炒藕片、绿豆酿莲藕等,都是当地的特色菜。
薰衣草雪糕
淡紫色的雪糕,只此一家别无分号。
新垦莲藕
番禺是著名的鱼米之乡,农副产品相当丰富,由新鲜的本地农副产品制成的美食就带有浓郁的地方特色。番禺新垦莲藕个头大且很粉,是当地一大特产。不少酒家就用它制出特色菜,吸引了不少食客从广州、港澳慕名而来。其中,莲藕炆火腩、莲藕炆鸭肉、南乳炒藕片都是当地的名菜。最特别的一款是绿豆酿莲藕,厨师先把绿豆煲熟去皮,再把它酿到莲藕洞中去,加上特别配料把莲藕煲淋即可上碟。这道菜粉中带香,美味可口。
时间充裕的话,还可到附近的十九涌吃海鲜,另外沙湾姜埋奶也不能错过。