济南穿越时空5D动
2012-12-14
济南菜,以清香、鲜嫩、味纯著称,俗称“一菜一味,百菜不重”,尤其在选料、烹制上,巧妙地用高汤进行调制,形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等。济南著名小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。
聚丰德饭店据说是“济南老百姓必吃的三十家餐厅”之一。鲁菜做得很正宗,当初赫赫有名的老字号。济南美食街(原经十一路小吃街,近省体育中心)云集了数十家风味小吃店,可提供上千种全国各地的特色小吃。回民小区有烧烤一条街,济南泉城路有西餐一条街。