渔湾风景区 美食
2012-12-11
连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主,一年四季都有海鲜名菜,让人百吃不厌。
鲜美、奇异的佛手鱼,长达数尺的银刀鱼,肥硕如盘的“盖柿”,均可令人大快朵颐;东方对虾和羊毛虾,味道也很鲜美;梭子蟹满壳蟹黄,味香嫩鲜。
当地特色菜还有:身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾,鲜美无比的烹虾段,色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹,气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹,清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼,颜色金黄的锅塌鲸鱼,肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚,汤浓肉嫩的奶汤鱼皮等。
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