天山天池美食指南
2012-03-09
在天池风景区,最好的美味莫过于烤全羊,维吾尔语称之为"吐努尔喀瓦甫",这是新疆最著名的大菜。如果你不想这么麻烦和铺张,还可以吃羊肉包子。新疆的水草肥美,环境和气候适于羊的成长,所以这里出产的羊肉质绝佳。但注意多喝些茶水,以除油腻。 奶茶值得品尝。如果想吃简单一些,可以吃另一道传统名小吃--拉条子。那里有特色饮食大盘鸡,囊焖肉,手抓饭,羊肉串,老虎菜,野菜等特色饮食。
薄皮包子
烤包子
烤全羊
烤羊肉串
库车汤面
米肠子和面肺子
香馕
大盘鸡:土鸡,土豆,辣椒,囊,洋葱。
羊肉串的羊肉都是羊娃子肉,这里的羊喝着天山雪水,肉质鲜嫩。
抓饭:米泉的米,黄萝卜,大块羊骨头。
拉条子:家常便饭。