板梁古村有什么吃的

板梁大餐——10碗荤

　　板梁传统家常菜全是爆辣红炒。大凡红白喜事，村民办酒上菜都叫“十碗荤”，这是数百年的传统留下来的。十碗菜有固定的菜名，每道菜上桌的先后秩序都是固定的，并且很有讲究，上“圆子”必放鞭炮、上鱼时主家即不再劝酒。菜料虽相同，口味则大厨各凭手艺。村中大厨的手艺全是祖传的，其口味是酒店远不可比的。